সংস্করণ: ২.০১

স্বত্ত্ব ২০১৪ - ২০১৭ কালার টকিঙ লিমিটেড

পুষ্টিগুনে ভরপুর ব্রাজিলিয়ান ক্যারট কেক

কেক খেতে ভালবাসেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল। বিশেষ করে ঘরে তৈরি কেক এর মাধ্যমে ছোট বাচ্চাদের পুষ্টির চাহিদা অনেকটা পূরণ করা সম্ভব। বাইরের ভেজাল খাবার...

সুস্বাদু কোরিয়ান প্রণ

চিংড়ি মাছ অনেকেই খেতে খুব পছন্দ করেন। যারা পছন্দ করেন তাদের জন্য রইলো ভিন্ন স্বাদের এই রেসিপি।উপকরণ: চিংড়ি মাছ: ১/২ কেজি ( মাঝারী সাইজের ) সয়া সস: ১/৪...

ঝটপট স্প্যানিশ অমলেট

সকালের নাস্তায় ডিম-পরোটা বা ডিমের সাথে ব্রেড টোষ্ট তো প্রতিদিনই খান। একদিন খেয়ে দেখুন স্প্যানিশ অমলেট। স্বাদ বদলের জন্য খারাপ হবেনা । উপকরণ:ডিম: ২টিআলু,...

এবার ঈদে চুলাতেই করে ফেলুন তুর্কি মিষ্টান্ন; কুনাফা

সামনেই আসছে ঈদ। আর গৃহিনীরা তাই এখন থেকে ভাবতে শুরু করে দিয়েছেন এবার ঈদে কোন রেসিপি করবেন, কিভাবে করবেন, কি করলে ভালো হয়। তাদের জন্য আজকের অসাধারণ কুন...

ইংলিশ রোস্ট

রোস্ট খেতে আমরা সবাই ভালবাসি। ঘরে বা বাইরে অধিকাংশ অনুষ্ঠানের খাদ্য তালিকার প্রধান একটি খাবারের নাম রোস্ট। কিন্তু 'ইংলিশ রোস্ট' এর স্বাদ কখনো নিয়েছেন কি? উত্তর 'না' হলে আজই তৈরী করুন মজাদার ইংলিশ রোস্ট। উপকরণ: মুরগির গোস্ত, আদা বাটা, রসুন বাটা, সিরকা, গোল মরিচ, তেল ও কেরামেল। প্রণালী: একটি পাত্রে মুরগির গোস্ত (রান ও থান এর অংশ) আদা বাটা, রসুন বাটা, সিরকা ও গোলমরিচ দিয়ে ভালোকরে মেখে মেরিনেট করুন। মেরিনেট করা হয়ে গেলে গোস্তের টুকরাগুলো তেলে ভাজুন যতক্ষণ না বাদামি রঙ হয়। ভাজা হয়ে গেলে একটি পাত্রে তুলে রাখুন। এবার গরম তেলে একে একে কের...

কোলা-চিকেন

'কোলা-চিকেন' খুবই মজার একটি খাবার। বিশেষ করে তাদের জন্য যারা একটু গোস্ত খেতে বেশি পছন্দ করেন। কোলা-চিকেন নাস্তা হিসেবে বা পোলাও এর সাথে খেতে বেশ মজা। উপকরণ: মুরগি, সয়াবিন তেল, কোলা, রসুন, সয়াসস, টেস্টিং সল্ট, গোলমরিচ ও লবন । প্রণালী: মুরগির টুকরা একটু লবন দিয়ে সিদ্ধ করে নিন। এবার গরম তেলে রসুনের টুকরা ও মুরগির টুকরা দিয়ে কিছুক্ষণ নাড়ুন। মুরগি একটু ভাজা ভাজা হয়ে এলে তাতে কোলা ঢেলে দিন। একটু পর সয়াসস দিন। কোলা আর মুরগি মাখা মাখা হলে সামান্য টেস্টিং সল্ট ও গোলমরিচ দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিন। হয়ে গেলো মজার কোলা মুরগি। গরম গরম পরিবেশন করুন।